OÖ Junior-Koch-Champions

Leinölerdäpfel

Mühlviertler Mutzen mit Apfelmus

Zwigspitzte Nudeln

Kerstin, Sandra , Nadine (v.l.n.r.) - Foto Weihbold

 Bei der Endausscheidung im Jänner 2013 wurde das Team aus der 4b zum OÖ Junior-Koch-Champion gewählt. Landeshauptmann Dr. Pühringer überreichte die Siegerurkunde.

 

Und so begann alles:

Im September starteten die OÖNachrichten in Zusammenarbeit mit der OÖ. Landwirtschaftskammer den Aufruf an alle 8. und 9. Schulstufen des Landes, am Bewerb „Oberösterreich sucht den Junior-Koch-Champion“ teilzunehmen.

Kurzerhand beschlossen wir, die 4b Klasse, in der ersten Kochstunde am Schulbeginn, dieses traditionelle Mühlviertler Menü, zubereitet mit vorwiegend regionalen Zutaten, einzusenden:

 

     Leinölerdäpfel

     Zwigspitzte Nudeln

     Mühlviertler Mutzen mit Apfelmus

 

Gespannt warteten wir als neu formiertes, von Frau U. Lanzerstorfer gecoachtes Kochteam auf die Entscheidung der 15-köpfigen, hochkarätigen Jury am 5. November. Spitzenköche wie Elisabeth Grabmer, Erich Lukas, Toni Mörwald, Anton Gallistl u.a. wählten aus den 42 Einsendungen zwölf Schulen für das Kochfinale aus – und wir waren dabei:

 

Bis zum Wettbewerbstag am Samstag, den 17. November, standen nun einige Kochtrainings in der Schulküche und zu Hause auf dem Programm. Verschiedene VerkosterInnen bescheinigten uns von Beginn an „Haubenkoch-Qualitäten“.

 

Unser Final-Wochenende begann eigentlich schon mit der Übernachtung im Seminarhotel der Landwirtschaftskammer auf der Gugl in Linz. Aufregend wurde es dann so richtig am Samstag. Von jetzt an waren die drei Nachwuchsköchinnen ganz auf sich allein gestellt. Um 8 Uhr ging es zum gemeinsamen Einkaufen der vier Finalteams in den Maximarkt.

 

Fotos Weihbold

 

OÖN-Feinspitz Peter Hirsch zählte unsere Mühlviertler Spezialitäten schon in den Tagen vor der Nominierung zu den Favoriten. Unser Traum wurde mit der Jury-Entscheidung wahr:

 

Die Junior-Koch-Champions der Vorrunde 1 waren wir –

das Team der ÖKOLOG-Hauptschule Rohrbach!!

 

Das Kochteam bedankte sich mit dem Goldenen Kochlöffel bei Frau U. Lanzerstorfer.

 

Im Namen der Kollegenschaft gratulierte Dir. ANDREAS mit einem Blumenstrauß.

 

Die ganze 4b freute sich über die gewonnenen Preise:

250,- Euro Einkaufsgutschein im Maximarkt

800,- Euro Essensgutscheine in ausgewählten Restaurants

Tagesausflug für die Klasse (Musical CATS, Schifffahrt u.ä.)

 

Die wichtigste Entscheidung fiel aber erst im Jänner 2013. Wir wurden noch einmal nach Linz eingeladen. Ein Profi-Koch hatte die Highlights aus den Vorrunden nachgekocht, und die Jury fällte die Entscheidung darüber, welches Koch-Team nun den alleinigen Sieg davontragen sollte.

Unser Traum ging in Erfüllung. Die Wahl fiel auf die drei Mädchen der HS Rohrbach. Herr Dr. Pühringer, unser Landeshauptmann, zeichnete uns mit der Siegerurkunde aus. Am nächsten Montag kamen wir dann in den Oberösterreichischen Nachrichten ganz groß raus. Unser Bild war sogar das Hauptfoto auf der Titelseite. Aber auch im Blattinneren wurde an mehreren Stellen über uns berichtet.