Rezept : Vanille Kekse

Zutaten :  75 g Zucker

                  125g Butter (weich)

                  2 Pk Vanillezucker 

                  250g Mehl 

                  1 Prise Salz 

                   1 Stk Ei 

Zubereitung : 

Für die Vanille Kekse alle Zutaten auf einer Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verkneten. Dann in einer Frischhaltefolie wickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. 

Das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und nach beliebigen Formen Kekse ausstechen 

Die Kekse auf das Backblech legen und für 10 Minuten in Backrohr hellgelb backen.